鉄腕ダッシュの完熟梨にっこりは通販で買える?梨ソースのレシピも

 

2016年10月30日の鉄腕ダッシュでは餃子が有名な栃木県宇都宮市の「にっこり」という普通の梨よりだいぶ大きい完熟梨が紹介されます。この完熟梨にっこりはどこで販売されているのでしょうか?通販で購入できるのでしょうか?梨ソースのレシピと一緒に紹介していきます。

 

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完熟梨「にっこり」とは

 

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1984年に栃木県で「新高」と「豊水」を交配して生まれた実生から選抜教育された赤梨bの一種で1996年に品種登録された梨です。

 

 

名前の由来は栃木県の観光地として知られる日光と、梨の中国語「リー」を掛け合わせて付けられた名前だそうです。

 

 

にっこりの特徴は、通常の梨より大きいサイズの大玉で、酸味が少なく、糖度が高いので、ジューシーで甘みが強いです。収穫は、10月初旬から11月下旬で、冷暗所に保存すればお正月くらいまでおいしくいただけるそうです。

 

にっこりは通販で買える?

 

栃木県のJAうつのみやが直接ネットで販売されていました。ヤフーショッピングで購入することができます。他にも山口果樹園がネット販売をしています。値段は高いものもありますが、5㎏で6玉から8玉、3,250円程度します。

 

 

通販で買えるのはうれしいです。買える期間が決まっているので欲しい方は早めに注文しましょう!

 

梨ソースのレシピを紹介!

 

梨ソースと聞くと、スイーツを連想するかもしれませんが、甘いもの以外でも梨ソースが使えるんです!この季節しか梨は出回らないので是非この機会に試してみたいですね。

 

 

まずはステーキにかける梨ソースを紹介します。紹介されていたページでは牛肉でしたが、豚肉でも鶏肉でも使えるかと思います。レシピは簡単。まずは肉を焼きます。そしてその焼いたあとのフライパンを使って、バターを加え、梨のすり下ろしたもの半分とチキンブイヨンを4分の1カップ、醤油大さじ3を入れて煮詰めてできあがりです!

 

 

他にもニンニクを加えたり、蜂蜜を加えるレシピなどいろいろとアレンジすることもできます。お気に入りのソースを自分で作るのも良いかもしれませんね。

 

 

次に、アイスや水切りヨーグルトなどにかける梨ソースは、すりおろした梨にお好みのリキュールを加え、混ぜ合わせます。甘みと水分が豊富なのでとてもおいしいですよ。他にもいろいろなスイーツに使えると思うのでお好みを見つけてみてください!

 

宇都宮周辺の梨狩り情報

 

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まずはフルーツパーク古賀志です。こちらは観光農園としてバスなどで団体も受付ていて、バスは最大10台まで受け入れ可能だそうです。直売所もあり、梨以外にもりんご、ブドウもあります。こちらの梨は甘くておいしいという口コミが寄せられていて、評判がいいようです。梨狩りは1㎏550円です。

 

 

次に紹介したにっこりも栽培している野村観光果樹園です。梨狩りについては30分食べ放題で幸水と豊水のみで600円で、持ち帰りのみの場合でも300円の入園料がかかりますが試食することができます。にっこりは梨狩りできませんが販売しているものを購入することができます。梨狩りの期間は8月下旬から10月下旬です。

 

 

金田果樹園もにっこりを栽培しています。こちらもにっこりを梨狩りで狩ることはできませんが、購入することはできます。減農薬、有機質肥料で育てられた梨で、大人800円で時間無制限で食べ放題できます。しかし、もぎ取った梨はすべて有料で持ち帰りになるので注意が必要です。

 

 

通販で購入もいいですが、せっかくなので栃木まで行って直接取れたてを食べるというのもいいですね!

 

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